Elmalı kurabiye

250 Gr tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

1paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı nişasta

1/2 çay bardağı süt

1 tane yumurta

Aldığı kadar un.

Sosu için:

2 büyük boy elma 

1/2 çay bardağı şeker 

1 tatlı kaşığı tereyağı 

İsteğe bağlı fındık yada ceviz içi

Yapılışı:

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşak olmalı.yumurta,tereyağı,pudra şekeri,kabartma tozu,nişasta,süt,yoğurt ve vanilya koyulduktan sonra iyice yoğurulur ve un daha sonra ilave edilir.

İç harcı yapılırken tereyağı eritilir elma koyulur ardından tarçın koyup suyunu iyice çekince fındık yada cevizi koyabilirsiniz.benim sık sık yaptığım harika bir tariftir şimdiden afiyet olsun..